Es ist angerichtet

Am 23. und 24. Oktober 2010 findet die Rheinsteig-Schlemmertour, eine von der Touristikgemeinschaft Loreley-Burgenstraße gemeinsam mit Gastronomen und Winzern aus der Verbandsgemeinde Loreley ausgerichtete Veranstaltung bereits zum fünften Mal statt.

In vier Gruppen, von ortskundigen Wanderführern geleitet, wird bei einer Rundwanderung an sechs Stationen Rast gemacht, um ein vorzügliches Schlemmermenü und die dazu passenden Weine zu genießen.

Der Start der Wanderung erfolgt zeitlich versetzt nach einem Sektempfang in der Altstadt von St. Goarshausen. Entlang des Rheinsteigs wandern die Teilnehmer bis nach Bornich und genießen neben der einzigartigen Natur- und Kulturlandschaft ein 6-gängiges Schlemmermenü und hervorragende Mittelrheinweine.

Entlang der rund 12km langen Strecke erwarten die Gastronomiebetriebe die Teilnehmer in ihren Häusern oder auch an Stationen entlang des Rheinsteigs mit der Vorspeise, einer Suppe und einem Zwischengang, der aus einem Fischgericht besteht. Im Winzerkeller in Bornich wird dann das Hauptgericht serviert, hier haben die Wanderer eine längere Pause, um sich für den Rückweg entlang des Rheinhöhenweges zu stärken.

Auf dem Leiselfeld wird dann noch ein Büffet mit regionalem Käse angerichtet, und zum Abschluss wird im Berghotel auf der Loreley das Dessert gereicht, bevor ein Bus im Pendelverkehr die Gäste zurück nach St. Goarshausen fährt.

Zur Vorbereitung dieser Veranstaltung haben sich die teilnehmenden Gastronomen und Winzer zu einem Probekochen und einer Weinverkostung im "Landgasthaus Blücher" in Dörscheid getroffen. Damit die einzelnen Speisen und Weine harmonisch aufeinander abgestimmt sind, wurden von den Gastronomiebetrieben die Zutaten für die jeweilige Menüfolge mitgebracht bzw. in der Küche von Marcus Fetz zubereitet.

Die anwesenden Winzer servierten aus ihrem eigenen Anbau verschiedene Weine, die von den anwesenden Fachleuten ausgewählt und auf das Menü geschmacklich abgestimmt wurden. Somit ist gewährleistet, dass der kulinarische Genuss bei der Rheinsteig-Schlemmertour auf dem bewährten qualitativ hohen Niveau beibehalten wird.

Bei der Speisenauswahl wird auch darauf geachtet, dass das Menü den Gästen jedes Jahr ein neues einmaliges Geschmackserlebnis bietet, wobei die Gastronomiebetriebe äußersten Wert darauf legen, regionale Gerichte aus regionalen Zutaten zu kredenzen.

Die Rheinsteig-Schlemmertour ist bei den Gästen so beliebt, dass die Touristikgemeinschaft Loreley-Burgenstraße bereits für Weihnachten 2009 etliche Geschenkgutscheine verkaufen konnte. Für die diesjährige Veranstaltung gibt es nur noch wenige Restkarten.

Rheinsteig-Schlemmertour-Partnerbetriebe

Weingut Leonhard mit Cafe-Restaurant Loreley - St.Goarshausen
Weingut Löwenkopf-Kunz - Kaub mit Hotel Christian - St.Goarshausen-Heide
Weingut Bahles mit Hotel zum Turm - Kaub
Weingut Sonnenhang und H.U.Fetz mit Landgasthaus Blücher - Dörscheid
Winzergenossenschaft Loreley-Bornich mit Rheinsteig-Rast, Bornich-Leiselfeld und Hotel Goldner Stern - Kestert
Sekthaus Delicat, St.Goarshausen mit Berghotel auf der Loreley

Quelle: Loreley Echo